Objetivos: Mediante la práctica de disección de un pollo el estudiante esta en la capacidad de reconocer más afondo la anatomía y fisiología de los vertebrados específicamente las aves.
Materiales: a. Un pollo muerto pero sin despresar b. Bisturí para la disección c. Metro de modistería. d. Bata de laboratorio e. Guantes desechables f. Una bandeja de plástico
Procedimiento: En equipos de 5 estudiantes traer un pollo muerto y desplumado pero sin despresar:
1. Colocar el pollo sobre la bandeja y proceder a la disección, empezando por reconocer la cabeza, en donde se distinguen los ojos, nariz, pico y lengua el largor de la lengua y el pico.
2. Proceda a la disección del cuello en donde distinguirá el esófago y la tráquea sepárelos, mida lo largo de cada una de ellas....
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